Las profundas raíces rurales de un molino de aceite del siglo XIX en Nimes, en la confluencia del Languedoc y la Provenza, inspiraron a la interiorista Marie-Laure Helmkampf para crear este refugio de marcada personalidad. La rehabilitación fue total. Se derribó la mayor parte de la construcción, en muy mal estado, y se levantó de nuevo respetando la original. Las mismas sólidas vigas, los muros de mampostería y otros elementos fueron reconstruyendo un puzzle con un resultado totalmente distinto, un nuevo cuadro pintado con los trazos del pasado.
Los espacios resultantes, que siguen conservando el encanto del antiguo molino, se definen, en palabras de la interiorista, como un «loft-granero». Así, los techos altísimos y los ambientes diáfanos albergan las diferentes estancias que se dan cita, sin trabas, en la planta baja. En ella, salón, comedor, cocina y estudio se suceden con absoluta fluidez.
En estas zonas comunes gobierna el uso de tonalidades muy suaves. Blancos, beis y maderas multiplican la claridad natural que se cuela por los grandes ventanales de hierro. En los dormitorios, Marie-Laure Helmkampf recurrió al color para enriquecen la decoración y enfatizar su inconfundible carácter. Por su parte, el mobiliario evidencia un intencionado aire retro, en el que se mezclan los muebles antiguos con muchos guiños vintage y célebres piezas que forman parte del Olimpo del diseño del siglo XX.