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SORPRENDE CON CHOCOLATE Y CAFÉ
Descubre cómo disfrutar de estos exquisitos ingredientes más allá de los postres.Pasta al chocolate
con pesto rojo y macedonia
con pesto rojo y macedonia
Ingredientes
400 g de pasta al cacao de Pancracio, 8 tomates secos, 1 pera, 1 aguacate, 2 cuch. de hojas de salvia, 1 cuch. de pistachos pelados.
400 g de pasta al cacao de Pancracio, 8 tomates secos, 1 pera, 1 aguacate, 2 cuch. de hojas de salvia, 1 cuch. de pistachos pelados.
PREPARACIÓN
Cuece la pasta, escurre y mezcla con aceite de oliva. Pica los tomates y machaca con la salvia y los pistachos. Salpimenta, añade aceite y deja macerar. Trocea la pera y el aguacate ya pelados, riega con vinagre y agrega a la pasta. Sirve con el pesto de tomate y frutas variadas en macedonia.
Cuece la pasta, escurre y mezcla con aceite de oliva. Pica los tomates y machaca con la salvia y los pistachos. Salpimenta, añade aceite y deja macerar. Trocea la pera y el aguacate ya pelados, riega con vinagre y agrega a la pasta. Sirve con el pesto de tomate y frutas variadas en macedonia.
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