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LA NEVERA HACE ECO
Seguro que has vivido esta situación: la despensa está 'de rebajas', sólo tienes sobras del día anterior y llega una visita inesperada. ¡Que no cunda el pánico! Con estas ideas podrás preparar una deliciosa cena.
Ingredientes
300 g de lombarda, 1 manzana, 1 cebolla, aceite de oliva, 4 cucharadas de nata, sal y pimienta.
300 g de lombarda, 1 manzana, 1 cebolla, aceite de oliva, 4 cucharadas de nata, sal y pimienta.
PREPARACIÓN
Pica finamente la cebolla y sofríela. Incorpora la manzana pelada y troceada junto con la lombarda cortada en juliana. Rehoga y salpimenta. Cubre con agua y cuece a fuego moderado. Tritura e incorpora la nata. Sirve con cebollino fresco picado.
Pica finamente la cebolla y sofríela. Incorpora la manzana pelada y troceada junto con la lombarda cortada en juliana. Rehoga y salpimenta. Cubre con agua y cuece a fuego moderado. Tritura e incorpora la nata. Sirve con cebollino fresco picado.
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TODO ESTÁ LISTO
La mesa de comedor -un tablero de iroco apoyado en el tabique de separación de la cocina- está presidida por un cuadro de José María Sicilia. Los manteles individuales (24 €/4 u) de fieltro y los candeleros (20 €/u) proceden de El Taller de Gabriel. Los floreros (9,50 €/u) son de Oliphant, la cubertería (73,20 €/24 piezas) de Bodum se compró en MDM y los platos(9,80 €/u), las copas (5,90 €/u) y las servilletas (1,50 €/u), en Zara Home.Ver páginas de Direcciones.
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