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PRACTICA EL BRUNCH
Es fin de semana. ¿Tienes tiempo y te levantas tarde? Apúntate a este invento anglosajón. Con alimentos propios de ambas comidas, aquí tienes estupendas ideas para que la puesta en escena resulte un éxito.
Ingredientes
2 huevos, 125 g de mantequilla, 125 g de azúcar moreno, 200 g de zanahorias ralladas, 50 g de nueces troceadas, una cuch. de levadura y 125 g de harina.
2 huevos, 125 g de mantequilla, 125 g de azúcar moreno, 200 g de zanahorias ralladas, 50 g de nueces troceadas, una cuch. de levadura y 125 g de harina.
PREPARACIÓN
Funde la mantequilla, cuando atempere bate con los huevos hasta que blanqueen. Tamiza la harina con la levadura, mezcla con la zanahoria, el azúcar y las nueces. Añadelo a la mezcla de huevos. Unta un molde con mantequilla y espolvorea con harina. Rellena con la masa y hornea durante 30 min. Desmolda en frío. y írvelo con crema de queso y decorado con cáscara de naranja rallada.
Funde la mantequilla, cuando atempere bate con los huevos hasta que blanqueen. Tamiza la harina con la levadura, mezcla con la zanahoria, el azúcar y las nueces. Añadelo a la mezcla de huevos. Unta un molde con mantequilla y espolvorea con harina. Rellena con la masa y hornea durante 30 min. Desmolda en frío. y írvelo con crema de queso y decorado con cáscara de naranja rallada.
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TODO ESTÁ PREPARADO
Para esta reunión informal, la mesa se ha vestido con individuales, en lugar de con un mantel clásico. Un toque chic: pon flores en frascas de cristal. Los manteles (8,80 €) son de Oliphant y las teteras (desde 50 €), de Amaté. La vajilla (3,75 € la taza con plato y 3 € el plato de postre), el frutero de madera (23 €) y los cubiertos (55,20 € el juego de seis) proceden de El Almacén de Loza.Ver páginas de Direcciones.
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