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¡EL VERDE INUNDA LA MESA!
Los productos más frescos de la huerta serán tu must have este verano. Te proponemos unas recetas sencillas, muy saludables y, con nuestras sugerencias de presentación, totalmente irresistibles al gusto y a la vista. BOCADO DE QUESO AROMÁTICO Y FRESAS
Ingredientes:1 tarrina de queso a las finas hierbas, fresas, una bolsa de hojas frescas de espinaca y aceite de oliva virgen extra.
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PREPARACIÓNCon la ayuda de una cuchara, coge una porción de queso y disponla sobre una hoja de espinaca. Lava la fresa con el pedúnculo: de este modo conserva más el sabor. Colócala entera o cortada en láminas. Decora con otra hoja de espinaca y rocía el bocado individual con aceite de oliva. Puedes completar la receta con algún fruto seco, por ejemplo, anacardos o almendras picadas. También quedará perfecta con una hojita de hierbabuena o albahaca.
Más información en: Como y te lo cuento por Beatriz Fabián
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