METIDOS EN HARINA
Con este elemento estrella, base de la buena cocina mediterránea, hemos elaborado una deliciosa variedad de recetas, perfectas para triunfar en meriendas o cenas informales.
MINIPIZZAS DELIC
Ingredientes: 6 bases de pizza congelada, 1 bote de champiñones mini, 1 pimiento verde, 1 lata de sardinas picantes,
tomates cherry, orégano, aceitunas negras sin hueso, queso brie, queso mozzarella, queso cheddar, 3 huevos de codorniz.
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PREPARACIÓN
Corta 12 círculos de masa de pizza.
Para la vegetal: dispón en una base mozzarella y cheddar rallados, pimiento troceado y dos champiñones. Hornea a 200 ºC unos 20 m.
Para la de sardina: coloca en la base una sardina escurrida y partida por la mitad. Encima, un tomate en dos. Espolvorea con orégano y hornea 20 m. Para la de huevo: hornea la masa 10 m. Sácala y coloca sobre ella el queso en láminas y rompe encima un huevo. Corona con una aceituna negra, salpimenta y acaba de hornear hasta que se cuaje la clara.
Más información en: Como y te lo cuento por Beatriz Fabián
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